Советы профессионалов — как выбрать вытяжку на кухню и на что обратить внимание при покупке
Krepysh-ufa.ru

Строительный портал

Советы профессионалов — как выбрать вытяжку на кухню и на что обратить внимание при покупке

8 шагов выбора вытяжки для кухни и 40 фото

Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:

  • Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
  • Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.

К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.

Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.

Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

  • Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.
  • Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции – она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

    • … или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

      Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки

      Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).

      • По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.

      Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.

      • Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.

      Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.

      • Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.

      Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

      Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

      • Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной – 2500 м 3 /час.

      То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

      Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

      1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
      2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
      3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
      4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП – необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

      Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума

      Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.

      • Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
      • Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.

      Шаг 6. Выбираем тип управления

      У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).

      • На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.

      Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

      • Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.

      • В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
      • Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
      • Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
      • Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.

      Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

      Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

      • Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра – все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

      Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

      Оглавление

      Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

      Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

      Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

      Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

      В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

      У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

      Читать еще:  Все о технологии поклейки текстильных обоев

      Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

      Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

      Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

      Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

      А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

      Мощность вытяжки

      От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

      К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

      Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

      Уровень шума

      Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

      Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

      Габариты вытяжки и способы монтажа

      По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

      • Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
      • Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
      • Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
      • Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
      • Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
      • Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
      • Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

      Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

      Дизайн и материал корпуса

      Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

      Управление

      Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

      Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

      Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

      Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

      Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

      Особенности монтажа

      Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

      Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

      Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

      Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

      Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

      Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

      Выводы

      Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

      • Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
      • Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
      • От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
      • От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
      • От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.
      Читать еще:  Отделка стен в прихожей декоративной штукатуркой

      8 шагов выбора вытяжки для кухни и 40 фото

      Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:

      • Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
      • Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.

      К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.

      Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.

      Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

      Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

      • Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.
      • Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции – она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

        • … или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

          Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки

          Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).

          • По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.

          Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.

          • Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.

          Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.

          • Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.

          Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

          Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

          • Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной – 2500 м 3 /час.

          То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

          Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

          1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
          2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
          3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
          4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП – необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

          Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума

          Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.

          • Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
          • Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.

          Шаг 6. Выбираем тип управления

          У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).

          • На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.

          Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

          • Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.

          • В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
          • Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
          • Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
          • Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.

          Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

          Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

          • Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра – все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

          На что обратить внимание при выборе вытяжки

          Конструкция, способ подключения, мощность и дополнительные функции — выбираем устройство, идеально подходящее к вашей кухне.

          Создатель сервиса smi‑design, член Союза дизайнеров России.

          1. Виды вытяжек

          Встраиваемые

          Такие модели устанавливаются в навесной шкаф кухонного гарнитура и прекрасно вписываются в дизайн современных кухонь. Место над вытяжкой можно использовать для хранения. Огромный плюс — это экономия пространства и минималистичный внешний вид.

          Настенные

          Корпус вытяжки крепится, соответственно, к стене. Есть купольные или трапециевидные, прямые и наклонные модели. Наклонные больше подойдут к современным интерьерам — они оригинально выглядят сами по себе и могут быть акцентным элементом на вашей кухне.

          Разнообразие стилевых решений для вытяжек купольного вида — от современных до классических — даёт возможность подобрать подходящую модель под ваш дизайн. Но хранение над такой конструкцией уже не устроить — она занимает место под целый навесной шкаф.

          Потолочные

          В основном используются в тех случаях, когда плита находится на отдельном острове. Здесь слово уже за инновациями и оригинальным дизайном. Но не забудьте про монтаж вентиляции для отвода воздуха: чтобы скрыть трубы, придётся опустить уровень потолка как минимум на 20 см.

          2. Подключение

          Есть два способа подключения вытяжки: отвод и рециркуляция.

          При отводе необходимо вывести вентиляционный короб от вытяжки до домовой вентиляции.

          Вытяжка с подключением к домовой вентиляции / ml-moscow.ru

          При рециркуляции подключение к вентиляции дома отсутствует: воздух очищается за счёт встроенных фильтров.

          Вытяжка со встроенными фильтрами / ml-moscow.ru

          Если вы только начинаете ремонт, то лучше предусмотреть размещение вытяжки с отводом к вентиляции. Такое устройство эффективнее устраняет запахи и загрязнения в воздухе, чем вариант с фильтрами, которые довольно быстро выходят из строя.

          Читать еще:  Грамотный монтаж террасной доски

          3. Размер

          Обычная ширина устройства — от 600 до 900 мм. Проследите, чтобы вытяжка была не уже, чем варочная поверхность.

          Кроме того, обратите внимание на то, какая у вас плита — электрическая или газовая. В первом случае расстояние от вытяжки до плиты должно составлять не менее 600 мм, во втором — не менее 700 мм. Если высота размещения слишком большая, вытяжка не сможет эффективно улавливать загрязнения и запахи. Если устройство расположено слишком низко, это будет мешать приготовлению еды и даже способно привести к пожару. Рекомендуемая высота размещения для конкретной модели обычно указана производителем в инструкции.

          4. Мощность

          Этот показатель означает, сколько кубометров воздуха всасывает вытяжка за час работы. Рекомендуемая мощность зависит от размеров помещения. Формула достаточно простая: найдите произведение площади (м²) и высоты (м) кухни, а итог умножьте на 12.

          Характеристики каждой модели указаны в технической документации. Если вы готовите часто и в больших объёмах, то выбирайте вытяжку с высокой мощностью: от 500–600 м³/ч на кухню площадью 9–12 м². Иначе жир и брызги будут оседать на мебели, а запахи — проникать в другие комнаты.

          От мощности зависит и шум, который издаёт включённая вытяжка. Чтобы снизить громкость, не выбирайте модели с мощностью выше требуемой и обратите внимание на режимы работы — тогда сможете регулировать скорость вращения вентиляторов и, соответственно, издаваемый ими гул.

          5. Дополнительные функции

          Подсветка

          Лучше выбирать вытяжку с этой функцией — дополнительная подсветка рабочей поверхности лишней не будет. А модели с регулировкой яркости помогут создать максимально комфортные условия.

          Интенсивный режим

          У современных вытяжек, как правило, есть три режима скорости. Некоторые производители предлагают также дополнительный, который практически мгновенно удаляет дым и запахи из помещения. Пригодится, если периодически забываете вовремя выключить плиту.

          Сенсорное управление

          Этим решением оснащены многие модели. Сенсорные кнопки упрощают уход за техникой, и такие вытяжки идеально подходят для кухни в современном высокотехнологичном стиле.

          6. Дизайн

          Конструкция и внешний вид вытяжки должны органично вписываться в дизайн самого помещения.

          Если вы хотите сделать акцент на фактуре и цвете кухонного гарнитура, то вытяжку лучше выбирать встроенную.

          Miele DA2690

          Для интерьера в классическом стиле подойдут традиционные модели.

          SMEG KCM900POE

          Для современных кухонь можно использовать как простые прямые конструкции, так и наклонные варианты, которые выглядят очень стильно.

          Цвет вытяжки выбирается в соответствии с оформлением остальной кухонной техники. Обычно это хром, белый или чёрный.

          Как выбрать вытяжку

          В этой статье вы узнаете:

          Кухня — единственное помещение в доме, связанное с постоянным возникновением различных загрязнений и запахов. После приготовления пищи на стенах и потолке появляется жирная копоть, которая образует некрасивый и трудно отмывающийся налет. По этой причине кухню приходится отмывать или ремонтировать чаще, чем любое другое помещение.

          Изобретение полезного устройства – кухонной вытяжки – позволяет надолго забыть о ремонте. Рассмотрим подробнее, как выбрать вытяжку на кухню , опираясь на советы профессионалов, на какие характеристики стоит обратить особое внимание.

          Применение вытяжки

          Основное назначение кухонной вытяжки – очистка загрязненного воздуха, удаление копоти, испарений и сильных запахов, возникающих в процессе приготовления блюд. Атмосфера квартиры сохраняет свежесть и чистоту, ароматы пищи не проникают из кухни в другие помещения.

          Виды вытяжных устройств

          Работа всех моделей вытяжек основана на принципе принудительной вентиляции.

          Внутри корпуса размещается комплект фильтров и вентиляционная система. Снаружи крепится панель электронного или ручного управления.

          По способу очищения воздуха все современные вытяжки разделяются на:

          Циркуляционные

          Из названия ясно, что первый вид устройств работает в режиме рециркуляции воздуха, то есть очищенный воздушный поток подается назад в помещение.

          Основным достоинством рециркуляционных вытяжек является то, что для них не нужен воздуховод, а потому монтаж можно выполнить своими силами. Невысокая стоимость и простота установки сделала их очень популярными.

          Однако стоит знать, что такие устройства работают с определенным шумом. Еще один недостаток – своевременная замена угольного фильтра при его загрязнении.

          Проточные

          В вытяжках второго вида воздух после очистки поступает в систему внешней вентиляции и затем выходит наружу.

          Конструкция проточных вытяжек предусматривает обязательное наличие воздуховода. Они практически не создают шума и не требуют замены расходников. Производительность у них гораздо выше, чем у предыдущей модификации, они могут работать в нескольких режимах.

          Недостатками являются высокая стоимость и более сложный монтаж.

          Типы вытяжек

          Классическая

          Это подвесная плоская модель, которая крепится к стене непосредственно над плитой. Находятся в самом недорогом ценовом сегменте, монтаж их очень прост, но вот запахи они нейтрализуют не полностью.

          Встраиваемая

          Для установки такой вытяжки потребуется подвесной шкафчик, который располагают над плитой. Такие модели весьма эстетичны, в них предусмотрено несколько режимов работы. Стоимость их несколько выше, а производительность лучше.

          Купольная (каминная)

          Названием купольные вытяжки обязаны своей формой, напоминающей купол или дымоход камина. Монтируются над плитой, крепятся к потолку. Схема работы напоминает каминную вытяжную систему. Современный дизайн позволяет подобрать подходящий вариант для кухни с любым интерьером.

          Островная

          Особенность островных моделей – возможность установки в любом месте. Они оборудованы специальным потолочным креплением. Хорошая производительность и разнообразие дизайнерских разработок объясняют высокую стоимость изделий. Используются в кухнях большой площади.

          Угловая

          Используется чаще всего в небольших кухнях, если плита размещена в углу. Отличается специфической формой и узкой областью применения.

          Как выбрать вытяжку на кухню

          Производительность

          Исходной точкой для подбора конкретной модели является объем помещения, где предполагается ее установить. Для того, чтобы определить минимальную производительность, необходимо объем умножить на 12. (коэффициент 12 – количество обновлений воздуха).

          Габариты вытяжки

          Размеры плиты определяют минимальные габариты вытяжного устройства. При этом размер вытяжки должен быть немного больше длины и ширины плиты. В настоящее время производители предлагают модели, ширина которых составляет 45-90 см. Максимальным спросом пользуются вытяжки с шириной корпуса 50, 60 и 90 см

          Система фильтрации

          В каждой конструкции предусмотрено наличие угольного, металлического или синтетического фильтра, его основная задача – предохранение вентиляционной шахты от копоти.

          Металлический жироулавливающий фильтр представляет собой тонкую сетку из алюминия или фольги. Она легко чистится, не требует замены, обладает высокой прочностью.

          В конструкции синтетического фильтра имеется кассета с флизелином или синтепоном. В случае загрязнения этого слоя, кассету меняют.

          Угольный фильтр предусматривает тщательную очистку воздуха. Его состав: активированный уголь, серебро, катиониты и пр. Основной недостаток – высокая цена и небольшой срок эксплуатации (6-12 мес).

          Имеются также бюджетные модификации вытяжек, в них нет жирового фильтра. Срок службы таких устройств очень ограничен.

          Дополнительные опции

          В дорогостоящих моделях предусмотрены некоторые полезные опции, например, остаточный ход вентилятора и интервальное включение. Включение вытяжного устройства, которое происходит с определенным интервалом, обеспечивает постоянное поступление в квартиру свежего воздуха.

          Задача остаточного хода вентилятора – полное очищение воздуха за счет того, что вентиляция работает еще несколько минут после отключения вытяжки.

          Выбираем освещение

          Внешний вид блюд сильно зависит от освещения. Над плитой лучше прикрепить галогенные лампы. Их цена достаточно высока, так же как срок службы, зато пища при таком освещении смотрится очень аппетитно.

          Люминесцентные лампы использовать не стоит – такой свет искажает оттенки.

          Материал изготовления

          Именно материал, из которого изготовлена вытяжка, определяет его стоимость и сложность ухода. Современное кухонное вытяжное устройство производят из стекла, пластика, алюминия или стали.

          Самыми бюджетными являются вытяжки из алюминия. Они не требуют специального ухода, но их внешний вид довольно непривлекателен.

          Устройства из нержавеющей стали намного интереснее, но более затратны. Самый дорогостоящий вариант – закаленное стекло, они требуют ежедневного ухода.

          Лучшие производители

          Для начала необходимо составить рейтинг наиболее известных производителей, ассортимент которых включает как элитные, так и бюджетные модели устройств для очистки воздуха.

          Согласно мнению экспертов, такие мировые бренды, как Bosch, Siemens, Hansa, Samsung, Gorenje оптимальным образом сочетают доступную цену, высокое качество и элегантный дизайн.

          Siemens

          Немецкий бренд Siemens представляет качественную и функциональную продукцию. Его разработки отличает низкий уровень шума, высокая производительность и надежность. Стоимость вытяжки данного производителя колеблется в пределах 12 000 руб.

          Hansa

          Hansa – функциональная, компактная и удобная техника истинно немецкого качества. Стоимость продукции начинается от 2 500 руб.

          Bosch

          Если же покупатель привык не экономить на качестве, то он точно знает, какой производитель сможет воплотить в жизнь его желания. Это Bosch – серьезные механизмы, отличное качество и модный дизайн которых давно стад определяющим критерием качества. Стоимость кухонной вытяжки колеблется от 5 000 до 35 000 руб.

          Samsung

          Торговая марка Samsung присутствует на отечественном рынке несколько десятков лет, прочно занимая одну из лидирующих позиций. Продолжительный срок службы и безупречное качество моделей вытяжек дополнены уникальным дизайном. Стандартная версия известного бренда будет стоить приблизительно 6 000 руб.

          Gorenje

          Инновационный подход к производству бытовой техники и использование экологически чистых материалов вывели компанию Gorenje на одно из первых мест нашего рейтинга. Новые модели, разработанные инженерами компании, смогут удовлетворить любые требования покупателя. Минимальная стоимость кухонной вытяжки Gorenje составляет 3 500 руб.

          ТОП вытяжек

          Среди лучших подвесных вытяжек отмечают следующие:

          Gorenje DU 5345 W

          Отличная бюджетная вытяжка с простым управлением и монтажом. Хотя у вытяжки небольшие размеры, ее производительность 300 м³/час (этого достаточно для кухни площадью 8-11 кв.м.).

          Из минусов следует отметить низкий класс электропотребления Е и тонкий корпус.

          Модель Gorenje DU 5345 W

          Среди встраиваемых устройств большое предпочтение отдают:

          Elica FILO IX/A/60

          Мощное устройство для большой кухни, производительностью 800 м³/час. Практически не шумит и незаметна за панелью.

          Из недостатков: холодный свет ламп и не стандартные монтажные шурупы. Так же стоит обратить внимание на пропускную способность вентиляции. Диаметр отверстия на вытяжке — 150 мм.

          Модель Elica FILO IX/A/60

          Среди купольных вытяжек лидирует:

          Hansa OKC 6726 IH

          Работает в двух режимах отвода и циркуляции. Ее производительности хватит на большую кухню — 620 м³/час. В современном, сенсорном управлении легко разобраться. Регулировать шум и работу можно 4-мя режимами.

          Из минусов пользователи отмечают сильный нагрев ламп. Иногда глючат сенсорные кнопки, к тому же их плохо видно при хорошем освещении.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector