Все плюсы строительства летней кухни на даче — удивительные проекты и фото неожиданных решений

Летняя кухня на даче. Проекты, фото, идеи и рекомендации

Время чтения: 9 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.

Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки

Как распланировать конструкцию

Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.

Готовим проект

Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

• быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
• иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
• желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.

Дорожку к кухне лучше замостить, так будет удобнее подойти к ней даже в сырую погоду

Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.

Вид на водоем поднимет хозяйке настроение во время работы и порадует гостей

Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.

Размечая место для мангала или печи важно оставить безопасное расстояние до стола

Размещение за обеденным столом должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на веранду или в беседку.

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Конструкцию без навеса лучше расположить под тенистыми деревьями

Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки:

• доступ свежего воздуха;
• удобство перемещения;
• возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
• малые затраты на строительство.

Дизайн постройки должен гармонично вписываться в общий ландшафт участка

Есть и недостатки:

• неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытая постройка

• возможность пользоваться кухней при любой погоде;
• на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.

• на закрытой сезонной кухне будет почти так же жарко, как в доме;
• установка мангала и печи потребует организации специальной вытяжки;
• затраты на постройку такой кухни будут значительно выше.

В конструкции закрытого типа можно не бояться ветра и дождя

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в хозяйственное помещение. Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.

Сезонную кухню можно устроить в шатре

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.

Яркая иллюминация сезонной постройки позволит устраивать поздние ужины у камина

Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

• традиционное дерево – достаточно закупить брус для стоек и скелета навеса летней кухни на даче (проекты, фото подобных построек найти не сложно);

Многие производители предлагают готовые проекты из бревна

• столбы из декоративного кирпича будут смотреться основательно и дадут возможность сделать мобильные стены для защиты от ветра, например, рольставни;

Столовая из кирпича – долговечное строение, не требующее особого ухода

• необычно смотрятся стойки из натурального камня, особенно если вокруг строения много зелени и есть вьющиеся растения;

Камень в оформлении дачной конструкции соответствует замковому стилю

• кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.

В оформлении помещения из кованого металла нужно использовать соответствующую мебель

Примеры закрытых конструкций

Кирпич, стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с панорамными окнами, которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

Остекление можно сделать временным и снимать его в теплое время года

К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Дачная кухня с мангалом согреет в морозный день

Статья по теме:

Беседки с мангалом барбекю и печкой. Все о вариантах устройства печки или мангала в беседке и особенностях использования в специальной публикации нашего портала.

Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.

Для строительства деревянных беседок используют оцилиндрованные бревна и декоративные элементы из дерева

Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: фанера и плиты ОСБ, вагонка, пеноблоки или газоблоки , камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Энтузиасты годами собирают материал для необычных построек

Проекты летних кухонь для дачных участков эконом класса

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

С яркими лучами весеннего солнца, проникающими в окна закрытых помещений зимних жилищ, возникает желание радикально изменить обстановку. С приходом теплых дней городские жители все чаще с удовольствием проводят время на открытом воздухе. Приготовление пищи становится не обязанностью, а приятным ритуалом летнего отдыха. Успех реализации такого плана на практике зависит от обустройства летней кухни за городом.

Летняя кухня – постройка первой необходимости на любой даче

Проекты летних кухонь для дачных участков эконом класса (подборка проектов)

Совместить процесс приготовления пищи с возможностью отдохнуть на лоне природы возможен при составлении проекта летней кухни. Быстро и неутомительно приготовить вкусное блюдо для семьи или друзей на даче можно на рационально обустроенной летней кухне. Здесь должно быть все необходимое для проведения досуга, однако без перегруженности массивными элементами и количеством единиц мебели.

В проект летней кухни заложен принцип расслабленности и свободы от строгих рамок, и все – от мебели до элементов декора – подчинено этому правилу.

Из вариантов, предложенных в интернете как летние кухни на даче (проекты фото эконом класса можно посмотреть на специализированных сайтах), каждый волен выбрать не только мебель под свои запросы, но и наиболее приемлемое воплощение проекта на местности. Это может быть:

• веранда у той стороны дома, которая выходит во внутренний двор;
• беседка или крытый павильон на незначительном расстоянии от жилья;
• обустроенная и меблированная зона для барбекю, отнесенная на значительное расстояние из соображений пожарной безопасности.

Проект в виде веранды или пристройки, имеющие общую стену с дачным домиком, обойдется при строительстве дешевле отдельного сооружения. Для дачных участков эконом класса приходится считаться с этим моментом, соглашаясь на некоторые неудобства, связанные с попаданием в дом побочных эффектов от приготовления пищи (запахов и дыма).

Самый простое решение для летней кухни – это примыкающая к домику терраса

Такая кухня может быть даже без крыши, но тогда её возможности будут ограничены погодными условиями

В принципе под крышей можно разместить лишь рабочую зону, а на открытом пространстве обустроить место для отдыха с мебелью, которой не страшен дождь

Какие бывают летние кухни

Фактически, наиболее принципиальное отличие, лежащие в основе проекта летней кухни, состоит в том, будет ли мебель использоваться весь дачный сезон под открытым небом или эксплуатироваться в помещении.

Особое внимание стоит уделить напольному покрытию, который при стесненном бюджете обычно выполняется из недорого дерева или композитной террасной доски

Летние кухни открытого типа не защищены по сторонам плоскостями стен. Сверху монтируется навес, а боковой периметр отгораживают от ветра раздвижными конструкциями, плотной тканью или мобильными перегородками. Насколько комфортно на такой кухне будет не только летом, но в начале и завершении сезона, в большей степени зависит от погодных условий конкретного региона.

Открытая летняя кухня – простая постройка, полностью или частично не имеющая стен. Это может быть беседка-барбекю, патио или пристроенная к дому терраса

Кухня в помещении закрыта от воздействия внешних факторов, но и лишена очарования летнего проведения досуга на открытом воздухе.

Закрытая летняя кухня – это капитальное строение с остеклением, иногда даже отапливаемое

Однако здесь есть возможность разместить более дорогую мебель, не переживая за ее сохранность. Рассчитывая на долгий срок службы, кухонную мебель для дачного участка выбирают на верхней ценовой границе эконом класса.

Для летней кухни подходит недорогая садовая мебель из сосны или пластика

Функциональная зона для комфортного отдыха: выбор правильного места

При определении местоположения летней кухни на дачном участке стоит учесть несколько факторов, расположенных в приведенном ниже списке по степени важности.

1. Удаленность от объектов с резким неприятным запахом и несовместимой с приемом и приготовлением пищи санитарной обстановкой. Речь идет о туалетах, выгребных ямах, местах содержания домашнего скота.
2. Расположение на той части участка, которая отдалена или максимально отгорожена от дорог. Летняя кухня – не место для пыли и грязи. Загазованный воздух, даже периодически попадающий в зону отдыха, оказывает негативное физиологическое и психологическое воздействие.
3. Выбор местоположения с учетом близости расположения или отсутствия сложностей в подводе коммуникаций.
4. Расположение рядом легковоспламеняющихся конструкций может стать препятствием для размещения кухни с открытым источником огня в зоне барбекю. Все, что может легко загореться при распространении искр в ветреную погоду, должно быть отдалено на расстоянии не менее 10-15 метров.

Размещение летней кухни неподалеку от дома облегчает подводку коммуникаций

Менее строгим требованием размещения летней кухни является расположение на участке зеленых насаждений. Взрослые деревья в жаркий летний день дают густую тень, а кустарники и цветники создают вокруг зоны отдыха с функцией приготовления еды комфортную обстановку ухоженного сада.

Чем больше зелени вокруг постройки, тем лучше

Определяемся с дизайном фасада

Разумный подход к выбору фасадов для кухонной мебели с учетом функциональных особенностей зоны приготовления пищи вполне обоснован. Необходимо предусмотреть, как повлияют погодные условия, учесть, что лето может быть дождливым или жарким – и то, и другое может негативно сказаться на состоянии поверхностей. Так же немаловажно, чтобы уход заключался в простых и необременительных мероприятиях, оставляющих больше времени на отдых и летние развлечения.

Полуоткрытая летняя кухня из дерева с капитальным очагом

Общее впечатление пребывания на природе от открытой летней кухни можно подчеркнуть, используя свойство фасадов заметно преображать стилистику интерьера в зависимости от цветовой гаммы и выбранных материалов.

Светлые поверхности разных оттенков натурального дерева гармонично продолжат окружающий летний пейзаж и станут основой проекта, к которой добавятся уместные текстильные элементы, предметы декора, подчеркивающие выбранное направление.

Летняя кухня, пристроенная к бане

Заказ новой кухни для дачи или обновление имеющейся путем смены фасадов сопровождается принятием решения о выборе материала для фронтальных поверхностей. Обычно исходят из следующих принципов:

• прочность;
• влагостойкость;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• способность выдерживать перепады температур;
• легкость в уходе.

Материалы фасадов выбирают с таким расчетом, чтобы кроме основных требований к кухонной мебели, они удовлетворяли условиям эксплуатации на открытой площадке под навесом и ценовым приоритетам для дачной мебели.

Летняя кухня с фасадами из стекла

Примеры готовых интерьеров эконом класса (подборка фото)

Принцип грамотного и продуманного обустройства пространства основного круглогодичного жилья отступает на задний план при работе над проектом интерьера летней кухни в загородном доме или на даче (смотрите фото). Анализ готовых проектов, фото которых достаточно показательны для общего суждения о направлении меблировки зон приготовления пищи и отдыха при ее приеме, позволяет сделать вывод о ценовом диапазоне. Это по большей части мебель эконом класса с характерной для нее простотой и функциональностью.

Внутреннее обустройство летней кухни зависит от финансовых возможностей и наличия инженерных коммуникаций

Выбор относительно дешевой мебели нисколько не мешает обустроить помещение внутри так, чтобы было удобно пользоваться и просто комфортно в нем находиться.

Эта летняя кухня имеет одну капитальную стену, вдоль которой организованна рабочая зона с грилем-камином. Обеденная зона находится под навесом, а открытую площадку для отдыха накрывает регулируемая по высоте маркиза

Стильная и практичная кухня в пространстве с обилием света и воздуха всегда поддержит легкое летнее настроение расслабленности и отдыха от житейских забот. Можно выбрать лаконичную готовую мебель или добавить деревенского колорита и простоты, внося своевременные коррективы в работу дизайнера при заказе. Какой бы ни была кухня на даче, она должна полностью соответствовать индивидуальному пониманию гармонии летнего отдыха.

Видео: летняя кухня в виде беседки с печкой

Летняя кухня на даче — проекты строений и рекомендации по выбору оптимального варианта

Летние кухни на даче позволяют готовить и принимать пищу на открытом воздухе

Хотите построить летнюю кухню на дачном участке, но не знаете, на что обратить внимание при выборе проекта? Давайте рассмотрим несколько вариантов и разберем их плюсы и минусы, чтобы на вашей даче появилось место для приготовления пищи и отдыха в летний период.

Летние кухни можно оформлять и в современном стиле, все зависит от ваших предпочтений

На что нужно обратить внимание при выборе проекта

Еще до того как вы начнете рассматривать конкретные варианты конструкций, следует определиться с несколькими аспектами:

• Сумма затрат. Разные проекты требуют разных вложений денег и времени. Заранее определитесь, какую сумму вы готовы потратить, чтобы потом недостроенная конструкция не стояла годами и не разрушалась. Лучше найти вариант попроще, и потом его модернизировать, чем остановить стройку на половине пути;

Летние кухни для дачи под ключ возводятся за считаные дни, но и стоят намного дороже

• Необходимые размеры. Важно определиться, какое пространство будет оптимальным. Для большой компании нужно много места, для небольшой семьи лишняя площадь ни к чему. Конечно, небольшой запас всегда должен быть, но, подбирая параметры, в первую очередь руководствуйтесь объективными показателями и здравым смыслом;

Чем больше площадь – тем дороже проект и тем больше места на участке занимается, помните об этом

• Цели использования. Если вы будете готовить и отдыхать только в летний период, то подойдет открытый вариант. Если нужно использовать строение и в прохладную пору, то лучше выбрать конструкцию закрытого типа и предусмотреть в ней наличие камина для быстрого обогрева помещения;

Закрытый вариант летней кухни с террасой для отдыха в теплый период

• Место возведения. Вы должны заранее определиться, будет конструкция отдельно стоящей или проще пристроить ее к существующему строению – дачному домику или бане. Определитесь, сколько свободного места есть на участке, нет ли помех в виде деревьев, дорожек или коммуникаций.

Пристройка обойдется дешевле, чем отдельно стоящее сооружение

Есть и дополнительные аспекты, которые лучше предусмотреть заранее:

• Наличие крыши. Можно сделать полностью открытую конструкцию, это удешевит и упростит процесс, но пользоваться летней кухней вы сможете только при отсутствии осадков;

Открытые конструкции хороши лишь при отсутствии осадков

• Наличие стен. Если в закрытой конструкции есть двери и окна, то в летней кухне открытого типа стен может не быть вообще, но лучше сделать перегородки с 2-3 сторон. Они станут хорошей защитой от ветра и осадков;

• Элементы комфорта. Заранее определитесь с электричеством, водопроводом, канализацией – как они будут подводиться и какие затраты вы понесете. Кому-то нужна кухня с барбекю, кому-то с мангалом, а кто-то ограничится лишь плитой – все зависит от ваших пожеланий и предпочтений.

Обзор некоторых проектов

Теперь разберем четыре типа конструкций и рассмотрим их плюсы и минусы. В качестве примеров представлены типовые идеи, вы можете использовать их, а можете сделать свой уникальный проект в соответствии со всеми рекомендациями.

Вариант 1 – летняя кухня на веранде

Летняя кухня в частном доме, расположенная на просторной террасе или веранде – отличное решение, которое реализуется одновременно с возведением основной постройки. Этот же вариант идеально подходит и к баням или саунам: выберите соответствующий проект и сразу решите две проблемы.

В качестве примера я покажу проект открытой кухни, совмещенной с баней.

Этот проект можно использовать и для бани, и для небольшого дачного домика

Преимущества этого варианта очевидны:

Иллюстрация	Описание
	Простота сооружения. Вам не нужно думать о строительстве отдельной летней кухни своими руками, вы устраиваете ее одновременно с основным зданием и этим самым решаете два вопроса за один подход.
	Экономичность. При обустройстве открытой кухни одновременно с баней или домом затраты на подведение коммуникаций, сооружение фундамента и крыши очень сильно сокращаются. Поэтому вы сможете сэкономить значительные средства.
	Удобство. Из дома или бани вы попадаете сразу в зону отдыха, не нужно ходить по улице или обходить строение. Оформление пространства должно подходить под интерьер, так сохраняется стилистическое единство всех частей конструкции.

Вариант 2 – летняя кухня, пристроенная к дому

Если дом или баня уже возведены, то летнюю кухню можно пристроить к одной из стен. Простейшее решение – обычный навес, под которым можно разместить все необходимое, на фото показан именно такой вариант. Размеры подбираются индивидуально в зависимости от параметров основного сооружения.

Пристройка может совмещать и площадку для летней кухни, и помещение для хозяйственных нужд

Подобные варианты имеют несколько плюсов:

Иллюстрация	Описание
	Надежность. Фундамент пристройки соединяется с основанием здания и обеспечивает прочность конструкции. Размер основы зависит от веса будущего сооружения. Не забывайте заливать отдельный фундамент в месте расположения печи или камина при их наличии.
	Экономичность. Уличная пристройка может представлять навес на металлических опорах. Цена возведения такой конструкции минимальна. Конечно, при желании можно соорудить перегородки и другие элементы.
	Удобство. Если вы можете выйти из дома прямо под навес, то вам не придется ходить под дождем. Также важно то, что подвести коммуникации к пристройке намного проще.

Вариант 3 – отдельно стоящие открытые конструкции

Дачные летние кухни часто делаются отдельными, так как их размещают в самом красивом месте участка, чтобы наслаждаться хорошим видом и тишиной. В качестве примера я покажу достаточно сложный проект, но вы можете выбрать и что-то попроще – все зависит от ваших предпочтений.

Наличие санузла и душа делает летнюю кухню полноценным место для отдыха в теплый период времени

Устройство летней кухни в отдельно стоящем сооружении имеет несколько плюсов:

• Широкие возможности при выборе проекта. Вы ограничены только свободным местом, форма, конфигурация и размеры могут быть любыми. Это позволяет реализовывать разнообразные задумки, в то время как в пристройках вы привязаны к основному сооружению;

Форма и конфигурация отдельно стоящей кухни может быть любой

• Множество вариантов конструкций. Открытая летняя кухня этого типа может возводиться из любых материалов – используйте то, что есть под рукой. Брус можно соединять металлическими уголками – это простой вариант сооружения простейшего строения за считаные дни;

С появлением металлических монтажных уголков процесс сборки открытых кухонь сильно упростился

• Возможность сооружения передвижной конструкции. Вы можете сделать быстроразборную систему, которою можно собирать на зиму.

Вариант 4 – закрытая летняя кухня

Главное преимущество закрытой летней кухни – возможность круглогодичного использования. В качестве примера я представлю несложный проект, вы можете сделать конструкцию больше или меньше.

Такой вариант позволяет комфортно расположиться компании до 8 человек

Главный минус – трудоемкость постройки, но плюсы компенсируют все затраты и сложности:

• Удобство использования. Даже обычный вариант летней кухни позволяет использовать ее в весенний и осенний период. А если вы утеплите стены и поставите энергосберегающие окна, то сможете комфортно располагаться и зимой;

Утепленное строение можно использовать круглогодично

• Надежность. Капитальные строения служат гораздо дольше, так как они защищены от негативных внешних воздействий;
• Функциональность. В закрытой летней кухне можно ставить практически любое оборудование для приготовления пищи, что придется как нельзя кстати для любителей готовки.

Заранее определитесь, какое оборудование будет использоваться, от этого зависит выбор проекта летней кухни.

В закрытом пространстве можно ставить то же оборудование, что и дома

Вывод

Вы узнали о самых распространенных вариантах летних кухонь и, используя советы из обзора, без труда подберете лучший проект для своего участка. Видео в этой статье раскроет тему еще лучше, а если у вас есть вопросы – спрашивайте в комментариях ниже.

Оставить комментарий

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение

Летняя кухня на даче: не роскошь, но необходимость!

Все мы, пожалуй, неоднократно слышали, что готовить нужно в хорошем настроении и с удовольствием, иначе от поданных вами на стол блюд никакой пользы не будет. Но о каком удовольствии может идти речь, если термометр упрямо держится на отметке около +30*С, а в маленькой дачной кухоньке невыносимо душно? По счастью, выход есть – достаточно остановиться на подходящем вам варианте и оборудовать на даче летнюю кухню, тогда и процесс приготовления пищи на свежем воздухе будет в радость!

Наличие на дачном участке летней кухни позволит избавить жилые помещения от кухонных ароматов, испарений влаги и жара от плиты, даст возможность установить мангал или барбекю. А если оборудовать такую кухню камином, провести освещение и расположить удобную мебель, можно с комфортом проводить здесь время за вкусным ужином и неспешной беседой даже в прохладные вечера.

Перед тем как приступать к обустройству летней кухни, нужно определиться с несколькими моментами:
— предназначение – будет ли летняя кухня использоваться только в теплое время года или вы планируете здесь готовить круглый год;
— размеры кухни – будет ли это исключительно рабочее место для приготовления пищи и домашней консервации либо предпочтительнее кухня-столовая, с разделением на рабочую и обеденную зоны;
— расположение – станет ли летняя кухня отдельно стоящим сооружением либо будет примыкать к дачному домику, забору;
— материальные затраты – от размера вклада денежных ресурсов будет зависеть выбор подходящих материалов для строительства, кухонного оборудования.

Не лишним будет также ознакомиться с различными готовыми проектами летних кухонь – возможно, приняв их за основу и внеся необходимые коррективы, получится «подогнать» их к вашим реалиям.

Исходя из предварительного анализа требований к летней кухне в вашем конкретном случае, вы сможете принять решение относительно следующего:
— на каком типе летней кухни вам следует остановиться (открытом или закрытом);
— без каких из удобств (водоснабжение, отвод сточных вод, подведение электричества) вам точно не обойтись;
— какое оборудование для кухни вам понадобится (плита, духовка, печь, мангал, гриль).

Стоит задуматься и о дизайне летней кухни, чтобы ее внешний вид и внутреннее убранство гармонично сочетались со стилем оформления участка и другими постройками на нем.

Местоположение летней кухни также имеет достаточно большое значение. Желательно, чтобы она не была слишком удалена от дачного домика, ибо при внезапном ухудшении погоды переносить готовую еду «под крышу» будет неудобно. В то же время, нужно учесть преобладающее направление ветра в вашей местности, чтобы запахи и дым не попадали прямиком в открытые окна, к примеру, спальни. Для летней кухни открытого типа также важна будет ее «продуваемость», наличие тени в самое жаркое время суток.

Понятно, что летняя кухня не должна примыкать к дороге с оживленным движением, ее располагают подальше от отхожих мест, выгребных ям, птичника и т.д.

В целом летние кухни можно разделить на полностью или частично открытые, закрытые и частично открытые, но с возможностью перехода в закрытые и обогрева на период холодов.

Вариант обустройства летней кухни просто под открытым небом самый неудачный – такая кухня не имеет защиты от дождя и солнцепека, здесь нельзя устанавливать электроплиту и готовить можно только на дровяной печи, мангале или барбекю.

Открытые летние кухни могут быть оборудованы просто под отдельно стоящим навесом, опирающимся на столбы, или иметь 1-3 стены и навес-крышу (в таком случае они больше похожи на беседки).

Стены кухни-беседки могут быть сплошными или частично открытыми.

Летняя кухня-пристройка использует в качестве одной из стен (преимущественно, задней) стену дома,

другой постройки (например, бани) или даже забор.

Популярно размещение открытой летней кухни на веранде дома – если предусмотреть для проемов веранды съемные рамы, их установка осенью автоматически превратит такую кухню в закрытую.

Открытые летние кухни также располагают на своеобразной террасе, полученной за счет расширения крыльца дома.

Еще один интересный вариант оборудования летней кухни – кухня-патио, расположенная во «внутреннем дворике» дома.

Крыша-навес у летней кухни может быть как односкатной, так и двускатной. Уровень пола должен быть обязательно приподнят на 5-10 см над уровнем грунта, чтобы избежать «потопа» во время сильных дождей. Дополнительную защиту открытой летней кухне в ненастье могут обеспечивать ставни, рольшторы, раздвижные перегородки.

Открытые летние кухни имеют ряд преимуществ:
— быстрота сооружения, незначительные усилия и трудозатраты;
— обустройство при минимуме капиталовложений;
— комфортные условия для приготовления пищи в жару.

В то же время у них есть и существенные недостатки:
— возможность использования лишь в теплое время;
— плохая защита от ветра, ливней, насекомых;
— необходимость на зиму убирать кухонные мебель и часть оборудования, подверженного порче.

Закрытые летние кухни – это отдельно стоящие домики или пристройки.

Такой тип летней кухни предпочтительнее для регионов с коротким летом, ранними заморозками, сильными ветрами или дождливым климатом. Также это очень удобный вариант при дачном отдыхе в зимнее время. Закрытая летняя кухня обходится значительно дороже открытой, для ее сооружения потребуется серьезный проект. Помимо надежного фундамента, строительство кухни-домика потребует настила полов (а, возможно, и сооружения подвала), установки дверей и окон. Желательно также наличие чердачного помещения, чтобы в жару на кухне не было душно. Можно совместить достоинства обоих типов летней кухни, если кухня-домик будет иметь открытую веранду или террасу.

Для сооружения летних кухонь на даче обычно стараются использовать природные материалы: дерево (после соответствующей обработки против гниения), камень – в таких условиях они смотрятся более естественно.

Очень гармонично расположение летней кухни возле искусственного пруда или бассейна –

наличие поблизости воды успокаивает и расслабляет.

Пусть работа на вашей летней кухне приносит вам только удовольствие и никогда не будет в тягость!

Летняя кухня на даче — проекты строений и рекомендации по выбору оптимального варианта

Летние кухни на даче позволяют готовить и принимать пищу на открытом воздухе

Хотите построить летнюю кухню на дачном участке, но не знаете, на что обратить внимание при выборе проекта? Давайте рассмотрим несколько вариантов и разберем их плюсы и минусы, чтобы на вашей даче появилось место для приготовления пищи и отдыха в летний период.

Летние кухни можно оформлять и в современном стиле, все зависит от ваших предпочтений

На что нужно обратить внимание при выборе проекта

Еще до того как вы начнете рассматривать конкретные варианты конструкций, следует определиться с несколькими аспектами:

• Сумма затрат. Разные проекты требуют разных вложений денег и времени. Заранее определитесь, какую сумму вы готовы потратить, чтобы потом недостроенная конструкция не стояла годами и не разрушалась. Лучше найти вариант попроще, и потом его модернизировать, чем остановить стройку на половине пути;

Летние кухни для дачи под ключ возводятся за считаные дни, но и стоят намного дороже

• Необходимые размеры. Важно определиться, какое пространство будет оптимальным. Для большой компании нужно много места, для небольшой семьи лишняя площадь ни к чему. Конечно, небольшой запас всегда должен быть, но, подбирая параметры, в первую очередь руководствуйтесь объективными показателями и здравым смыслом;

Чем больше площадь – тем дороже проект и тем больше места на участке занимается, помните об этом

• Цели использования. Если вы будете готовить и отдыхать только в летний период, то подойдет открытый вариант. Если нужно использовать строение и в прохладную пору, то лучше выбрать конструкцию закрытого типа и предусмотреть в ней наличие камина для быстрого обогрева помещения;

Закрытый вариант летней кухни с террасой для отдыха в теплый период

• Место возведения. Вы должны заранее определиться, будет конструкция отдельно стоящей или проще пристроить ее к существующему строению – дачному домику или бане. Определитесь, сколько свободного места есть на участке, нет ли помех в виде деревьев, дорожек или коммуникаций.

Пристройка обойдется дешевле, чем отдельно стоящее сооружение

Есть и дополнительные аспекты, которые лучше предусмотреть заранее:

• Наличие крыши. Можно сделать полностью открытую конструкцию, это удешевит и упростит процесс, но пользоваться летней кухней вы сможете только при отсутствии осадков;

Открытые конструкции хороши лишь при отсутствии осадков

• Наличие стен. Если в закрытой конструкции есть двери и окна, то в летней кухне открытого типа стен может не быть вообще, но лучше сделать перегородки с 2-3 сторон. Они станут хорошей защитой от ветра и осадков;

• Элементы комфорта. Заранее определитесь с электричеством, водопроводом, канализацией – как они будут подводиться и какие затраты вы понесете. Кому-то нужна кухня с барбекю, кому-то с мангалом, а кто-то ограничится лишь плитой – все зависит от ваших пожеланий и предпочтений.

Обзор некоторых проектов

Теперь разберем четыре типа конструкций и рассмотрим их плюсы и минусы. В качестве примеров представлены типовые идеи, вы можете использовать их, а можете сделать свой уникальный проект в соответствии со всеми рекомендациями.

Вариант 1 – летняя кухня на веранде

Летняя кухня в частном доме, расположенная на просторной террасе или веранде – отличное решение, которое реализуется одновременно с возведением основной постройки. Этот же вариант идеально подходит и к баням или саунам: выберите соответствующий проект и сразу решите две проблемы.

В качестве примера я покажу проект открытой кухни, совмещенной с баней.

Этот проект можно использовать и для бани, и для небольшого дачного домика

Преимущества этого варианта очевидны:

30 августа 2017, 7:01

Иллюстрация	Описание
	Простота сооружения. Вам не нужно думать о строительстве отдельной летней кухни своими руками, вы устраиваете ее одновременно с основным зданием и этим самым решаете два вопроса за один подход.
	Экономичность. При обустройстве открытой кухни одновременно с баней или домом затраты на подведение коммуникаций, сооружение фундамента и крыши очень сильно сокращаются. Поэтому вы сможете сэкономить значительные средства.
	Удобство. Из дома или бани вы попадаете сразу в зону отдыха, не нужно ходить по улице или обходить строение. Оформление пространства должно подходить под интерьер, так сохраняется стилистическое единство всех частей конструкции.

Вариант 2 – летняя кухня, пристроенная к дому

Если дом или баня уже возведены, то летнюю кухню можно пристроить к одной из стен. Простейшее решение – обычный навес, под которым можно разместить все необходимое, на фото показан именно такой вариант. Размеры подбираются индивидуально в зависимости от параметров основного сооружения.

Пристройка может совмещать и площадку для летней кухни, и помещение для хозяйственных нужд

Подобные варианты имеют несколько плюсов:

Иллюстрация	Описание
	Надежность. Фундамент пристройки соединяется с основанием здания и обеспечивает прочность конструкции. Размер основы зависит от веса будущего сооружения. Не забывайте заливать отдельный фундамент в месте расположения печи или камина при их наличии.
	Экономичность. Уличная пристройка может представлять навес на металлических опорах. Цена возведения такой конструкции минимальна. Конечно, при желании можно соорудить перегородки и другие элементы.
	Удобство. Если вы можете выйти из дома прямо под навес, то вам не придется ходить под дождем. Также важно то, что подвести коммуникации к пристройке намного проще.

Вариант 3 – отдельно стоящие открытые конструкции

Дачные летние кухни часто делаются отдельными, так как их размещают в самом красивом месте участка, чтобы наслаждаться хорошим видом и тишиной. В качестве примера я покажу достаточно сложный проект, но вы можете выбрать и что-то попроще – все зависит от ваших предпочтений.

Наличие санузла и душа делает летнюю кухню полноценным место для отдыха в теплый период времени

Устройство летней кухни в отдельно стоящем сооружении имеет несколько плюсов:

• Широкие возможности при выборе проекта. Вы ограничены только свободным местом, форма, конфигурация и размеры могут быть любыми. Это позволяет реализовывать разнообразные задумки, в то время как в пристройках вы привязаны к основному сооружению;

Форма и конфигурация отдельно стоящей кухни может быть любой

• Множество вариантов конструкций. Открытая летняя кухня этого типа может возводиться из любых материалов – используйте то, что есть под рукой. Брус можно соединять металлическими уголками – это простой вариант сооружения простейшего строения за считаные дни;

С появлением металлических монтажных уголков процесс сборки открытых кухонь сильно упростился

• Возможность сооружения передвижной конструкции. Вы можете сделать быстроразборную систему, которою можно собирать на зиму.

Вариант 4 – закрытая летняя кухня

Главное преимущество закрытой летней кухни – возможность круглогодичного использования. В качестве примера я представлю несложный проект, вы можете сделать конструкцию больше или меньше.

Такой вариант позволяет комфортно расположиться компании до 8 человек

Главный минус – трудоемкость постройки, но плюсы компенсируют все затраты и сложности:

• Удобство использования. Даже обычный вариант летней кухни позволяет использовать ее в весенний и осенний период. А если вы утеплите стены и поставите энергосберегающие окна, то сможете комфортно располагаться и зимой;

Утепленное строение можно использовать круглогодично

• Надежность. Капитальные строения служат гораздо дольше, так как они защищены от негативных внешних воздействий;
• Функциональность. В закрытой летней кухне можно ставить практически любое оборудование для приготовления пищи, что придется как нельзя кстати для любителей готовки.

Заранее определитесь, какое оборудование будет использоваться, от этого зависит выбор проекта летней кухни.

В закрытом пространстве можно ставить то же оборудование, что и дома

Вывод

Вы узнали о самых распространенных вариантах летних кухонь и, используя советы из обзора, без труда подберете лучший проект для своего участка. Видео в этой статье раскроет тему еще лучше, а если у вас есть вопросы – спрашивайте в комментариях ниже.

Оставить комментарий

Оставляя комментарий, Вы принимаете пользовательское соглашение